MENÚ 1
Jamón ibérico
Fantasía de queso fresco con salmón
Ensalada templada Itsaslur
kokochas de merluza en salsa verde con gulas
Gambas a la plancha
Merluza rellena de hongos con salsa de ajos frescos
Sorbete de limón al cava
Solomillo a la plancha con guarnición
Tarta nupcial con helado de yogur
Vinos: Tinto, Rosado y otros
Café y Licores
MENÚ 2
Jamón y lomo Ibérico
Terrina de foie con manzana caramelizada y confitura de higos
Ensalada de bogavante y mango
Brick de hongos y foie con salsa de Oporto y puré de manzana
Langostinos a la plancha
Tacos de rape en salsa verde con almejas
Sorbete de mandarina
Cordero asado con patatas panadera y ensalada.
Repostería variada
MENÚ 3
Ensalada de bacalao
Crepe relleno de txangurro
Almejas en salsa verde
Bogavante a la plancha S.P.M.
Rape al horno
Sorbete de manzana
Solomillo de ciervo
Tarta Selva Negra con helado
Vinos: Tinto, Rosado y otros.
MENÚ 4
Jamón y lomo ibérico
Vol-au-vent de puerros y gambas con salsa de marisco
Hígado de oca a lombarda y fresas salteadas
Brick de bacalao con salsa de piquillos
Vieira gratinada
Merluza al horno con gulas
Sorbete de Maracuya
Copa de helados variados